Choco-lovers hou je vast, dit is echt zó lekker! In de zomer ben ik echt gék op smoothie-bowls! Normaal maak ik mijn smoothie-bowls altijd met lekker veel fruit en granola, maar deze keer ging ik voor een wel hele lekkere combi: een pindakaas-chocolade smoothie-bowl! YUM! Een frozen smoothie van banaan, pindakaas én chocolade, al mijn favorieten in één bowl! Daarboven op strooide ik nog wat extra banaan, granola, nootjes, extra pure chocolade stukjes en wat extra pindakaas en je hebt een heerlijk verwenontbijtje! Trust me, deze wil je ook maken!
Dit heb je nodig:
– 1 grote bevoren banaan
– 100 ml amandelmelk
– 1 gram cacao poeder
– 1 eetlepel pindakaas
– 5 pecannoten
– 1 blokje extra pure chocolade
– 20 gram van je favo granola (ik heb de chocolade muesli van MyMyuesli gebruikt)
– 1 theelepel kokossnippers
– Extra plakjes banaan en pindakaas voor de topping
1. Snij de avond van te voren een banaan in plakjes en leg hem in een bakje of zakje in de vriezer.
2.Hak de volgende ochtend eerst het blokje extra pure chocolade en de pecannoten in stukjes.
3. Mix vervolgens de bevroren banaan met de amandelmelk, cacao poeder en pindakaas in de blender tot een dikke frozen smoothie.
4. Giet de chocolade-smoothie in een kom en beleg hem met wat extra plakjes banaan, de chocolade stukjes, gehakte pecannoten, kokossnippers en je favo granola.
5. Verdeel als laatste nog wat extra pindakaas over de toppings en je Pindakaas-Chocolade Smoothie-Bowl is ready to eat!
Eet smakelijk!
Calorieën: 404
Koolhydraten: 46,1 gram
Eiwitten: 10,2 gram
Vet: 20,2 gram
Vezels: 6,7 gram
Hmmm, ziet er echt superlekker uit!