healthy Archives - Jennifer Krijnen

Healthy Pleasures, Recepten, Taarten & Cakes

CHAI BANANENBROOD

15/10/2020

Yes, het is weer herfst! Mijn favoriete seizoen als het gaat om recepten maken en bedenken! Pompoen, speculaas, chai en zoveel mogelijk kaneel… I love it! En van al die lekkere warme herfstkruiden in de oven ruikt je huis ook zo lekker, zó fijn! Anyway, ik trap het herfstseizoen af met dit lekkere Chai Banenenbrood. Al kan ie makkelijk door voor een cake, want hij is echt heerlijk smeuïg. Ennn… hij is nog gezond ook! Pak je kopje thee en je dekentje er maar vast bij! (meer…)

Healthy Pleasures, Ontbijt, Recepten

HEALTHY BLUEBERRY CRUMBLE

15/07/2020

Een lekker warm en zoet ontbijtje vol met vitamines… Yes, deze Healthy Blueberry Crumble heeft het allemaal! Deze healthy variant is gemaakt met havermout en amandelmeel en gezoet met een klein beetje honing. Dat maakt hem dus niet alleen heel erg lekker, maar ook nog eens hartstikke gezond! Zet de oven maar vast aan, want trust me, deze wil je maken! Serveer de Healthy Blueberry Crumble met kwark of yoghurt voor een lekker ontbijt óf met een bolletje ijs voor een heerlijk dessert! (meer…)

Healthy Pleasures, Recepten, Snacks & Sweets

HAVERMOUT KOEKJES

07/06/2020

Havermout, you love it or hate it. Nou, ik behoor absoluut tot team havermoutlovers! Gezond, lekker en super veelzijdig, en daarom ook een van mijn lievelings-ingrediënten om in recepten te verwerken. Altijd een succes! Het enige wat nog niet was geslaagd waren havermout koekjes. Ik ben al zo lang op zoek naar hét perfecte recept voor havermout koekjes! Ik heb al vele pogingen gedaan en verschillende verhoudingen van ingrediënten gebruikt… helaas, allemaal te zacht, te droog of te smaakloos… (meer…)

Ontbijt, Recepten

WARME WINTER HAVERMOUT

04/02/2019

Mijn favoriete ontbijtje in de winter? Een grote bak warme havermout met alles wat je maar kan bedenken! Fruit, noten, zaden, groenten, you name it.. I love it! Maaar… deze combi met chocolade, pindakaas, kokos en bramen vind ik toch wel de allerlekkerste en staat deze winter dan ook bijna elke ochtend op het menu! En dan die gesmolten chocolade door de havermout roeren, ohh zooo lekker! Tijd om het recept een keer te delen, want ik weet zeker dat jullie hem ook suuuper lekker vinden! Lees snel verder voor het recept van deze heerlijke Warme Winter Havermout! (meer…)

Healthy Pleasures, Recepten, Taarten & Cakes

OREO CHEESECAKE

19/01/2019

OMG! Zijn jullie klaar voor de allerlekkerste Oreo Cheesecake mét Chocoladelaag? Deze is sooo good! Van alle taarten, cakes en bananebroden die ik de afgelopen jaren heb gemaakt is dit echt de aller-aller-allerlekkerste! Daarentegen niet de meest gezonde, maaar.. ik heb toch mijn best gedaan om er een healthy twist aan te geven door minder suiker te gebruiken dan een normale cheesecake! Iets minder zoet dus, maar net zo lekker! Zet de oven maar vast aan, want deze móet je maken! (meer…)

Healthy Pleasures, Recepten, Taarten & Cakes

HAVERMOUT-APPEL CAKE

07/01/2019

Yay! Het eerste recept van het nieuwe jaar: een super lekkere, smeuïge én gezonde Havermout-Appel Cake! Waren jouw goede voornemens om dit jaar gezonder te gaan eten? Lucky you! Want deze Havermout-Appel Cake past helemaal binnen de gezonde voornemens! Een cake die naar appeltaart smaakt.. Yes please! En hij is super easy om te maken! Mix het beslag in de blender, voeg een appeltje en rozijnen toe, schuif hem in de oven and you’re done! Lees snel verder voor het recept. (meer…)

Ontbijt, Recepten

PEAUNUTBUTTER SMOOTHIE-BOWL

24/10/2018

Peanutbutter Smoothie-Bowl - Jennifer Krijnen

Het wordt misschien al een beetje koud voor smoothie-bowls, maar voor deze Peanutbutter Smoothie-Bowl mag je me altijd wakker maken! Super creamy en zooo lekker… En hij is in no time gemaakt, even blenden en you’re done! Top hem met extra banaan, granola en kokossnippers voor een lekkere crunchy bite. Lees snel verder voor het recept! (meer…)

Diner, Recepten

MINI-PIZZA MET GEROOSTERDE POMPOEN EN FETA

22/10/2018

Yay, it’s pizza-time! Magioni heeft weer een nieuwe pizza-bodem toegevoegd aan de pizza-family: de Mini Bloemkool Pizzabodem! Ideaal als lunch of als borrelhapje! Ik ging aan de slag met een lekker recept met deze mini’s en maakte Mini-Pizza’s met Geroosterde Pompoen en Feta. Super lekker én helemaal herfstproof! De bodems zijn exclusief te koop bij Jumbo, dus… rennen! (meer…)

Ontbijt, Recepten

STRAWBERRY COCONUT SMOOTHIE-BOWL

24/08/2018

Aardbei en kokos, dat vind ik toch zó een lekkere tropische combi! Ik maakte van deze combi vanmorgen een heerlijke Strawberry Coconut Smoothie-Bowl! Jammie, dat was lekker wakker worden! Ik maakte hem met de Crunchy Nuts Granola die ik een tijdje geleden van Oot Granola ontving: 100% pure granola én helemaal biologisch en glutenvrij. De smaken Cacao Boekweit, Chia Spice en Paleo Mix zaten ook in de box, maar ie zijn de volgende keer aan de beurt! Deze Crunchy Nuts Granola is in ieder geval helemaal goedgekeurd, super lekker! Vooral in combinatie met deze heerlijke smoothiebowl, dus lees snel verder voor het recept! (meer…)

Recepten, Snacks & Sweets

BANANA COCONUT IJSKOFFIE

13/08/2018

Mijn favo zomerdrankje? Dat is zonder twijfel een ijskoffie! En dan niet een zo een koude kop koffie met ijsblokjes (saaai!), maar een lekkere dikke en romige ijskoffie! Zooo lekker… Daar van gaan er heel wat doorheen in de zomer! Deze Banana Coconut IJskoffie is mijn favoriet! De vriezer ligt dan ook de hele zomer vol met bevroren bananen zodat er elk moment van de dag een gemaakt kan worden! (meer…)

Diner, Lunch, Recepten

FRISSE FALAFEL BOWLS

06/08/2018

Deze Frisse Falafel Bowls zijn hét perfecte zomer-gerecht! Lekker fris, vol met groenten en hartstikke gezond! En ook nog eens helemaal vegetarisch! Deze kleurrijke bowls zijn gevuld met falafel, zoete aardappel frietjes, courgetti, rode kool, avocado, feta en een eetlepel bietenhummus. Een mega lekkere combi! Lees snel verder voor het recept!

(meer…)

Diner, Recepten

PASTA PESTO MET MUNT EN TUINERWTJES

30/07/2018

Zin in een lekkere pasta vanavond? Deze super snelle Pasta Pesto met Munt en Tuinerwtjes staat binnen 15 minuten op tafel! Lekker makkelijk en super lekker! De munt zorgt voor een heerlijke frisse smaak en de Parmezaanse kaas voor een lekkere bite. Top combi! (meer…)

Ontbijt, Recepten

3X ONTBIJTEN MET MINDER SUIKER

24/07/2018

Yes, het is weer tijd voor een nieuwe Albert Heijn Challange! Deze maand staat de AH-challange in het teken van minder suiker. Om het goede voorbeeld te geven heeft Albert Heijn voor alle AH eigen merk producten een etiket ontwikkeld waarop precies te zien is hoeveel gram suiker er toegevoegd is aan het product, super handig! Ik ontving van Albert Heijn een leuke box met minder-suiker-producten, met als taak te laten zien dat recepten met producten die minder suiker bevatten net zo lekker zijn als je gewend bent! Ik ging aan de slag met de AH geroosterde muesli, de AH amandeldrink ongezoet en de AH noten mix uit de box voor 3 super lekkere ontbijtjes.. met minder suiker dus! Dus lees snel verder voor een flinke dosis healthy ontbijt-inspiratie! (meer…)