Read more
Deze Frisse Falafel Bowls zijn hét perfecte zomer-gerecht! Lekker fris, vol met groenten en hartstikke gezond! En ook nog eens helemaal vegetarisch! Deze kleurrijke bowls zijn gevuld met falafel, zoete aardappel frietjes, courgetti, rode kool, avocado, feta en een eetlepel bietenhummus. Een mega lekkere combi! Lees snel verder voor het recept!
Read more
Deze koude maandag sluiten we af met een lekker bordje stamppot! Ik ging vandaag aan de slag met het tweede recept voor de Albert Heijn-challenge ‘stampen met een kleurtje’. Nou, aan kleur ontbreekt het bij deze stamppot in ieder geval niet! Ik maakte deze Kleurrijke Stamppot met rode kool, pompoen en boerenkool. Veel groenten, veel kleur en ontzettend lekker! Missie geslaagd! (meer…)
