Granola vind ik echt een van de lekkerste dingen die er is! Net als pindakaas trouwens, heeerlijk. Ik krijg er nooit genoeg van! Ik combineerde deze twee favorieten en maakte er deze heerlijke Pindakaas-Granola Bites van. Oh boy, wat een heerlijke combi! Ze zijn zó lekker, ik blijf er van eten! Met maar 4 ingrediënten zijn deze Pindakaas-Granola Bites super easy om te maken en heb jij voor de hele week een lekkere gezonde snack!

PINDAKAAS-GRANOLA BITES

Dit heb je nodig:
– 200 gram granola (Ik heb Honey Granola van Dorset Cereals gebruikt, yum!)
– 150 gram dadels
– 50 gram notenpasta (ik heb pindakaas gebruikt.)
– 1 eetlepel kokosolie
optioneel: een beetje kokosrasp

Zo maak je het:
1. Meng de dadels samen met de notenpasta en de kokosolie in de keukenmachine tot een plakkerige massa.
2. Verwarm het dadel-mengsel even kort, ongeveer een minuut, in de magnetron. Als het dadel-mengsel warm is, is het makkelijk om te mengen met granola.
3. Voeg het dadel-mengsel samen met de granola en eventueel wat kokosrasp in een kom. Kneed alles goed door elkaar tot een samenhangende massa.
4. Kneed nu een voor een ongeveer 20 balletjes van het pindakaas-granola mengsel.
5. Zet de Pindakaas-Granola Bites ongeveer 2 uur in de koelkast zodat ze wat steviger worden.
Eet smakelijk!

Tip: Je kan de Pindakaas-Granola Bites in een afgesloten bakje in de koelkast bewaren.

PINDAKAAS-GRANOLA BITES

Een Pindakaas-Granola Bite bevat (1/20):
Calorieën: 89
Koolhydraten: 11 gram
Eiwitten: 2,1 gram
Vet: 4,2 gram
Vezels: 1,2 gram