Choco lovers opgelet! Chocolade én bananenbrood, need I say more? Dit Chocolate-Chip Bananenbrood is heaven! Ik ben echt gék op bananenbrood. En nog veel gekker op chocolade. Deze twee samen moet dus wel een mega lekkere combi zijn dacht ik! En daarmee ontstond dit heerlijke Chocolate-Chip Bananenbrood, YUM! Lekker zoet en smeuïg.. Ohh, hij is zó lekker! Lees snel verder voor het recept, want deze wil je maken!

CHOCOLATE-CHIP BANANENBROOD

Dit heb je nodig:
– 3 rijpe bananen
– 200 gram havermout
– 3 eieren
– een scheutje amandeldrink (ongeveer 50 ml)
– 50 gram dadels
– 50 gram extra pure chocolade
– 1 zakje/16 gram bakpoeder
– 1 theelepel vanille aroma

Zo maak je het:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Mix de bananen samen met de havermout, amandeldrink, dadels, het bakpoeder en de vanille aroma in de blender tot een glad beslag.
3. Giet het bananenbrood-beslag in een kom en roer de eieren door het beslag heen.
4. Hak de extra pure chocolade fijn en roer ook deze door het bananenbrood-beslag.
5. Vet een cakeblik in met wat kokosolie of bekleed hem met bakpapier.
6. Giet het Chocolate-Chip Bananenbrood beslag in de cakeblik en strijk de bovenkant mooi glad.
7. Zet de cakeblik in het midden van de oven en bak het Chocolate-Chip Bananenbrood zo’n 35-40 minuten tot de bovenkant mooi goudbruin is gekleurd.
8. Zet de oven uit en laat je Chocolate-Chip Bananenbrood vervolgens afkoelen in de oven met de ovendeur open. Op deze manier zakt ‘ie niet in!
Eet smakelijk!

CHOCOLATE-CHIP BANANENBROOD

Een plak Chocolate-Chip Bananenbrood (1/12) bevat:
Calorieën: 144
Koolhydraten: 21 gram
Eiwitten: 4,6 gram
Vet: 4,3 gram
Vezels: 3,2

Heb jij dit Chocolate-Chip Bananenbrood gemaakt? Laat het me weten! Vind ik leuk!