Yes, het is weer herfst! Mijn favoriete seizoen als het gaat om recepten maken en bedenken! Pompoen, speculaas, chai en zoveel mogelijk kaneel… I love it! En van al die lekkere warme herfstkruiden in de oven ruikt je huis ook zo lekker, zó fijn! Anyway, ik trap het herfstseizoen af met dit lekkere Chai Banenenbrood. Al kan ie makkelijk door voor een cake, want hij is echt heerlijk smeuïg. Ennn… hij is nog gezond ook! Pak je kopje thee en je dekentje er maar vast bij! (meer…)
Healthy Pleasures
HEALTHY BLUEBERRY CRUMBLE
Een lekker warm en zoet ontbijtje vol met vitamines… Yes, deze Healthy Blueberry Crumble heeft het allemaal! Deze healthy variant is gemaakt met havermout en amandelmeel en gezoet met een klein beetje honing. Dat maakt hem dus niet alleen heel erg lekker, maar ook nog eens hartstikke gezond! Zet de oven maar vast aan, want trust me, deze wil je maken! Serveer de Healthy Blueberry Crumble met kwark of yoghurt voor een lekker ontbijt óf met een bolletje ijs voor een heerlijk dessert! (meer…)
HAVERMOUT KOEKJES
Havermout, you love it or hate it. Nou, ik behoor absoluut tot team havermoutlovers! Gezond, lekker en super veelzijdig, en daarom ook een van mijn lievelings-ingrediënten om in recepten te verwerken. Altijd een succes! Het enige wat nog niet was geslaagd waren havermout koekjes. Ik ben al zo lang op zoek naar hét perfecte recept voor havermout koekjes! Ik heb al vele pogingen gedaan en verschillende verhoudingen van ingrediënten gebruikt… helaas, allemaal te zacht, te droog of te smaakloos… (meer…)
OREO CHEESECAKE
OMG! Zijn jullie klaar voor de allerlekkerste Oreo Cheesecake mét Chocoladelaag? Deze is sooo good! Van alle taarten, cakes en bananebroden die ik de afgelopen jaren heb gemaakt is dit echt de aller-aller-allerlekkerste! Daarentegen niet de meest gezonde, maaar.. ik heb toch mijn best gedaan om er een healthy twist aan te geven door minder suiker te gebruiken dan een normale cheesecake! Iets minder zoet dus, maar net zo lekker! Zet de oven maar vast aan, want deze móet je maken! (meer…)
HAVERMOUT-APPEL CAKE
Yay! Het eerste recept van het nieuwe jaar: een super lekkere, smeuïge én gezonde Havermout-Appel Cake! Waren jouw goede voornemens om dit jaar gezonder te gaan eten? Lucky you! Want deze Havermout-Appel Cake past helemaal binnen de gezonde voornemens! Een cake die naar appeltaart smaakt.. Yes please! En hij is super easy om te maken! Mix het beslag in de blender, voeg een appeltje en rozijnen toe, schuif hem in de oven and you’re done! Lees snel verder voor het recept. (meer…)
HAVERMOUT-MUFFINS MET AMANDELSPIJS
Havermout-muffins met amandelen, rozijnen en gevuld met heerlijke smeuïge homemade amandelspijs.. YUM! Deze heerlijke healthy muffins mogen niet ontbreken bij de paas- of kerstbrunch! Leuk om te maken en ze zijn echt zó ontzettend lekker! Lees snel verder voor het recept! (meer…)
KOKOS-CHOCOLADE TAARTJES
Iets lekkers maken voor het weekend? Deze kokos-chocolade taartjes zijn sooo good! Super creamy en super lekker! Je hebt maar 6 ingrediënten nodig en zijn ook nog eens heel easy om te maken! Lees snel verder voor het recept… want trust me, deze wil je maken! (meer…)
HEALTHY CHOCOLADE MUFFINS
Jaaa, dat lees je goed: Healthy Chocolade Muffins! Van deze heerlijke choco muffins kan je guiltfree genieten! Ze zijn onder andere gemaakt met banaan, cacao en speltmeel, en gezoet met dadels en een beetje honing. Lekker fudgy én gezond, wat wil je nog meer? De perfecte healthy snack voor de chocolovers! You’re welcome! (meer…)
HEALTHY APPEL-NOTEN TAART
Yes, het is weer zondag! De eerste zondag van het jaar, dus we zitten nog helemaal in de goede voornemens… Maaarr, dat betekent natuurlijk niet dat we geen taart meer kunnen eten! Want van deze Healthy Appel-Noten Taart kan je guilty-free genieten! Deze heerlijke Healthy Appel-Noten Taart is gemaakt met havermout en op een natuurlijke manier gezoet met dadels en een beetje honing. Dat maakt hem een stuk gezonder dan de old-school appel-noten taart, maar écht niet minder lekker! En het heerlijke smeuïge én gezonde spijslaagje maakt hem nog eens extra lekker! (meer…)
DE 10 LEKKERSTE RECEPTEN VAN 2017!
Het is alweer de laatste dag van dit jaar! Een mooie dag om terug te blikken op alle lekkere gezonde recepten van het afgelopen jaar! Ik heb een top 10 van jullie favoriete, meest bekeken recepten gemaakt. En als ik zo naar deze top 10 kijk zijn jullie, net als ik, gek op bananenbrood en taart! Daar ga ik dus weer lekker mee aan de slag in 2018! (meer…)
GEZONDE POMPOEN CAKE
Yes, het is weer zondag! Mijn favoriete dag van de week, want dat betekent weer een lekker en gezond bak-recept! Terwijl het buiten wit is van de sneeuw en het al voelt als winter, gooi ik er nog even een lekker herfst recept in: Gezonde Pompoen Cake! Ben ik even blij dat er diepvries-pompoenblokjes zijn en ik deze Gezonde Pompoen Cake ook de hele winter nog kan maken… Want wauw, wat is dit lekker zeg! Heerlijk warm en zoet en zooo lekker smeuïg! En dan heb ik het nog niet eens gehad over die megalekkere creamcheese topping! No more words needed, deze móet je gewoon maken! (meer…)
BANANEN POFFERTJES
Yes, het is weer zondag! Dus ik heb weer lekker en gezond bak-recept voor jullie! Vanmorgen ging ik voor een heerlijk gezond en uitgebreid ontbijt: poffertjes! Nee, natuurlijk niet die met een grote klont boter en een berg poedersuiker, maar ik ging voor een healthy versie met banaan! Oohh, dit is echt zooo lekker! En ze zijn super easy om te maken, want het is eigenlijk gewoon het recept van bananen-pannenkoeken, maar dan in mini-formaat! Voeg een beetje honing, kokos of fruit toe en je hebt een suuuper lekker en gezond ontbijt! (meer…)
APPEL-CRANBERRY PROTEIN MUFFINS
Yes, het is weer zondag! Dus tijd voor een healthy baksel: Appel Cranberry Protein Muffins! Met lekkere winterse smaken zoals appel, kaneel, cranberries en vanille zijn deze muffins helemaal winterproof! Oohh, en ze zijn echt zó lekker! Heerlijk zoet en super smeuïg én ze bevatten ook nog eens extra veel eiwitten! Kan het nog beter, haha? Ik voeg altijd graag een (of twee) scoops whey protein in de smaak vanille toe aan mijn bakrecepten. Dit zorgt niet alleen voor extra veel eiwitten, maar ook voor een lekkere smeuïge vanille smaak. Win-win dus! Lees snel verder voor het recept, want trust me… Deze wil je maken! (meer…)