Het leuk is deze Pesto-Mozzarella Kerstboom! Perfect voor bij de kerstborrel of de kerstbrunch, maar ook leuk als alternatief bij het kerstdiner voor dat standaard stokbroodje-kruidenboter! Je hebt maar 4 ingrediënten nodig voor deze dit feestelijke hapje, en hij ziet er misschien wat ingewikkeld uit, maar hij is echt zo gemaakt! Misschien niet het meest originele recept, maar ik vind hem té leuk om hem niet de delen! Lees snel verder voor het recept!
Dit heb je nodig:
– 2 rollen vers bladerdeeg
– 4 eetlepels pesto
– 100 gram geraspte mozzarella
– 1 ei
Zo maak je het:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Bekleed een bakplaat met bakpapier en rol hier een rol bladerdeeg over uit.
3. Smeer het bladerdeeg in met de pesto en strooi vervolgens de geraspte mozzarella over de pesto.
4. Rol de andere rol bladerdeeg uit en leg deze op de belegde bladerdeeg.
5. Snij nu een kerstboom uit het bladerdeeg (zie foto). Snij uit een van de restjes een ster en leg deze op het topje van de kerstboom.
6. Snij aan de zijkanten van de boom reepjes van ongeveer twee centimeter en ‘twist’ de takken een paar keer rond. (Zie foto)
7. Klopt het ei los en smeer de bladerdeeg-kerstboom in met het ei.
8. Bak de Pesto Mozzarella Kerstboom 20 minuten in de oven.
Eet smakelijk!
Heb je het recept gemaakt? Let me know, vind ik leuk!
Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #jenniferkrijnen. Enjoy!
