Ontbijten in het zonnetje met een lekkere smoothiebowl, zo begin ik mijn zomerdag het liefst! Smoothiebowls zijn by far mijn favoriete zomerontbijt! Lekker fris, zoet én gezond, en zooo lekker! Je kan er eindeloos mee variëren en hij is zo gemaakt! Vandaag ging ik voor een Mango-Frambozen Smoothie Bowl met granola, banaan en kokos. Summer in a bowl!

IMG_20170603_095830_318

Dit heb je nodig voor 2 personen:
200 gram bevroren frambozen
200 gram bevroren mangoblokjes/
200 ml amandelmelk
200 ml water
1 banaan
50 gram granola
een beetje kokosrasp

Zo maak je het:
Mix de mango, frambozen, amandelmelk en water in de blender tot een dikke smoothie. Verdeel de smoothie over twee komen. Beleg ze allebei met een halve banaan, granola en een beetje kokosrasp en je smoothie bowl is ready to eat!

IMG_20170603_095657_116

Een Mango-Frambozen Smoothie Bowl bevat:
Calorieën: 268
Koolhydraten: 50,4
Eiwitten: 5,5
Vet: 4,2