Nu de lente er weer aankomt worden de bakjes warme havermout hier ’s ochtends al langzaam vervangen door frisse en fruitige ontbijtjes. Vanmorgen maakte ik deze Smoothie Kickstart: Griekse yoghurt met een frisse smoothie laag, crunchy granola en nóg meer fruit! Summer in a jar! Super lekker én hartstikke gezond!
Dit heb je nodig voor 2 porties:
1 bevroren banaan
100 gram bosvruchten
100 ml amandelmelk
300 gram vetvrije Griekse yoghurt
70 gram granola
Jouw favoriete toppings
Zo maak je het:
Snij de avond van te voren de banaan in plakjes en leg hem in een boterhamzakje in de vriezer. Mix de volgende ochtend de banaan met de bosvruchten en amandelmelk in de blender tot een romige massa. Verdeel als eerste de Griekse yoghurt over de glazen, gevolgd door de smoothie-laag en daarboven op de granola. Beleg ze met je favoriete toppings (ik heb banaan, aardbeien en kokossnippers gebruikt) en smullen maar!
Een portie Smoothie Kickstart bevat:
Calorieën: 314
Koolhydraten: 41,1 gram
Eiwitten: 15,5 gram
Vet: 9,7 gram
Ziet er echt heerlijk uit !