Hoe mooi is deze Blue Butterfly Breakfast Bowl! Van zo een kleurrijk ontbijt word je toch meteen happy! Het geheime ingrediënt van die mooie blauwe kleur? Blue Butterfly pea-poeder! Dit natuurlijke kleurpoeder geeft al je eten een mooie blauwe kleur én zorgt ook nog eens voor een energie-boost en bevat heel veel antioxidanten! Met eten spelen was nog nooit zo leuk en gezond! Zei er iemand dat gezond eten saai is? En je hebt niet heel veel poeder nodig voor een mooie kleur, dus je proeft er vrijwel niets van!

Deze natuurlijke kleurenpoeders zijn ook verkrijgbaar in Pink Pitaya, Green Matcha en Hibiscus Rood! Bestel ze tot en met 25 februari met 25% korting in de shop op magioni.com met de kortingscode: ‘kortingvanjenniferkrijnen’.

Blue Butterfly Breakfast Bowl - Jennifer Krijnen

Dit heb je nodig voor 1 portie:
– 250 gram magere kwark of yoghurt
– 1 theelepel butterfly pea-poeder
– 1 eetlepel heet water
– 30 gram granola
– 5 grap kokossnippers
– een handje blauwe bessen

Zo maak je het:
1. Meng in een klein kommetje een eetlepel butterfly pea poeder met een eetlepel heet water. Er zal een felle blauwe kleur ontstaan!
2. Schenk het blauwe mengsel bij de yoghurt of kwark en roer het goed door elkaar.
3. Beleg de kwark met granola, kokossnippers en blauwe bessen en jouw Blue Butterfly Breakfast Bowl is ready to eat!
Eet smakelijk!

Tip: Meng in stap 1 een beetje citroensap mee en de blauwe kleur veranderd in paars!

Blue Butterfly Breakfast Bowl - Jennifer Krijnen

Een Blue Butterfly Breakfast Bowl bevat:
Calorieën: 350
Koolhydraten: 32,2 gram
Eiwitten: 26,9 gram
Vet: 12,2 gram
Vezels: 4,3 gram

Heb je het recept gemaakt? Let me know, vind ik leuk!
Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #jenniferkrijnen. Enjoy
!