Speciaal voor alle chocolovers: Crunchy Chocolade Granola! Zet de oven maar vast aan, want dit is jouw nieuwe lievelingsontbijt! Heerlijk met een beetje yoghurt of kwark.. Of natuurlijk gewoon zo uit de pot! Jammie! Deze Crunchy Chocolade Granola ligt binnen 5 minuten op de bakplaat en de oven doet de rest! Nog even wat extra pure chocolade toevoegen en je hebt een heerlijke pot Crunchy Chocolade Granola!
Dit heb je nodig:
– 200 gram havervlokken
– 30 gram ongezouten amandelen
– 30 gram ongezouten hazelnoten
– 15 gram cacao poeder
– 1 eetlepel vanille aroma
– 25 ml/gram honing
– 25 ml/gram kokosolie, gesmolten
– 50 gram extra pure chocolade
– 10 gram kokossnippers
Zo maak je het:
1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
2. Hak de amandelen en hazelnoten grof en mix deze samen met de havervlokken, cacaopoeder, vanille aroma, honing en gesmolten kokosolie in een grote kom goed door elkaar.
3. Verdeel de chocolade granola over een bakplaat bekleed met bakpapier.
4. Bak de chocolade granola 15 tot 20 minuten in de oven en schep de granola halverwege om. Bak de laatste 2 minuten de kokossnippers mee.
5. Laat de granola daarna helemaal afkoelen. Hak vervolgens de extra pure chocolade fijn en roer deze door de chocolade granola heen.
Je kunt deze Crunchy Chocolade Granola ongeveer 2 weken in een afgesloten pot bewaren.
Eet smakelijk!
Een portie van ongeveer 40 gram Crunchy Chocolade Granola bevat:
Calorieën: 183
Koolhydraten: 16,5 gram
Eiwitten: 4,5 gram
Vet: 10,6 gram
Vezels: 3,1 gram
Heb je het recept gemaakt? Let me know, vind ik leuk!
Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #jenniferkrijnen. Enjoy!
