Yesss, it’s pizza-time! Na het Pizza-Dieet en de Veggie Revolution was Magioni weer in de mood voor een nieuwe challange! Deze keer geen kant en klare recepten, maar zelf aan de slag met een creatief pizza-recept! Magioni daagde mij uit om een uniek pizza-recept met de falafel van Maza te maken. Challenge accepted, daar kan deze pizza-lover wel wat mee! Ik ging voor een heerlijke bloemkoolpizza met hummus, feta kaas, courgette, rode ui en rucola. Yuumm, wat een combi!
Dit heb je nodig voor 2 pizza’s:
– 2 Magioni bloemkoolpizza’s
– 150 gram Falafel
– 80 gram hummus
– 100 gram courgette
– 1 kleine rode ui
– 80 gram feta kaas
– twee handjes rucola
Zo maak je het:
1. Verwarm de oven voor op 220 graden.
2. Bak de pizza’s 5 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.
3. Bereid ondertussen de falafel zoals aangegeven op de verpakking.
4. Snij de courgette in plakjes, de rode ui in halve ringen en verkruimel de feta kaas.
5. Haal de pizza’s uit de oven en verdeel de hummus over de pizza’s. Beleg ze vervolgens met courgette, rode ui, feta kaas en falafel en bak de pizza’s nog eens 5-7 minuten in de oven.
6. Garneer de pizza’s tot slot nog met een handje rucola en je pizza’s met falafel, hummus en feta zijn ready to eat!
Eet smakelijk!
Een Pizza met falafel, hummus en feta bevat:
Calorieën: 835
Koolhydraten: 105,2 gram
Eiwitten: 30 gram
Vet: 30,1 gram
Vezels: 7,2 gram
Heb je het recept gemaakt? Let me know, vind ik leuk!
Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #jenniferkrijnen. Enjoy!
