Het wordt misschien al een beetje koud voor smoothie-bowls, maar voor deze Peanutbutter Smoothie-Bowl mag je me altijd wakker maken! Super creamy en zooo lekker… En hij is in no time gemaakt, even blenden en you’re done! Top hem met extra banaan, granola en kokossnippers voor een lekkere crunchy bite. Lees snel verder voor het recept!
Dit heb je nodig voor 1 Peanutbutter Smoothie Bowl:
– 2 bevroren bananen in plakjes
– 50 ml ongezoete sojamelk (of ander een ander melkproduct)
– 25 gram pure pindakaas
– 10 gram honing
Voor de topping:
– 30 gram granola
– een handje kokossnippers
– extra plakjes banaan
Zo maak je het:
1. Snij de avond van de voren twee bananen in plakjes en leg ze in een afgesloten bakje in de vriezer. Waarom bevroren banaan? Dan wordt je smoothiebowl extra dik en creamy én blijven de toppings goed liggen!
2. Mix de volgende ochtend de plakjes bevroren banaan, met de sojamelk, pindakaas en honing in de blender tot een dikke frozen smoothie.
3. Giet de Peanutbutter Smoothie in een kom en beleg hem met granola, extra plakjes banaan en een handje kokossnippers. Your Peanut Butter Smoothie Bowl is ready to eat!
Tip: Rooster de kokossnipper 2 minuten op 175 graden in de oven, dan worden ze lekker crunchy!
Een Peanutbutter Smoothie Bowl bevat:
Calorieën: 550
Koolhydraten: 79,9 gram
Eiwitten: 14,3 gram
Vet: 20,3 gram
Vezels: 10 gram
Heb je het recept gemaakt? Let me know, vind ik leuk!
Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op Instagram met #jenniferkrijnen. Enjoy!
