Vandaag deel ik weer een recept uit de Kickstart 10-daagse van Albert Heijn! Ik ging vandaag aan de slag met de Couscous met Groenten en Kruidenricotta. Super lekker! De ricotta maakt het lekker fris en de stukjes abrikoos zorgen voor een zoete twist. Volg de Kickstart 10-daagse ook via Appie Today en de Facebook van Albert Heijn!
couscous
ZOMERSE BLOEMKOOL COUSCOUS
Deze super lekkere Zomerse Bloemkool Couscous is de perfecte maaltijd voor een warme zomerdag! Lekker fris, snel klaar en hartstikke gezond! De couscous is gemaakt van bloemkoolrijst (I love bloemkoolrijst!), lekker licht en koolhydraatarm. En extra groenten in je maaltijd is altijd fijn! Bloemkoolrijst kan je gewoon rauw eten en hoef je dus niet te bereiden, lekker makkelijk! (meer…)