Recepten

QUESADILLA’S MET KIP & HUMMUS

Read more

Iets waar extra groenten aan toe gevoegd is, daar word ik altijd heel erg blij van! Dus toen ik deze wortel-tortilla’s van No Fairytales in de supermarkt zag liggen, móest ik die natuurlijk proberen! Wortel-tortilla’s, ja dat klinkt een beetje gek. Maar ze zijn echt ontzettend lekker! Ik maakte er quesadilla’s van met hummus, kip, spinazie en zongedroogde tomaatjes, super lekker! Scroll snel verder voor het recept! (meer…)

BLOEMKOOLPIZZA MET GEITENKAAS

Read more

Friday’s are for pizza’s! Ik kreeg van Magioni twee pizzabodems van bloemkool opgestuurd. Huh, pizzabodems van bloemkool? Ja, het klinkt een beetje vreemd, maar ik was blij verrast! Ik maakte met deze pizzabodems een vegetarische, maar oh zo lekkere bloemkool pizza met geitenkaas, gekarameliseerde ui en spinazie. Must try! (meer…)

LET’S TALK ABOUT FOOD: 25 FOODVRAGEN

Read more

Let’s talk about food! Want het liefst praat ik de hele dag over eten! Ik zag deze ’25 food vragen-tag’ voorbij komen en de foodlover in mij stond te trappelen om deze ook in te vullen! Neem de vragen vooral over als je dat leuk vind! Lees je mee?

Wat is je favoriete ontbijt?
In de zomer een bakje kwark met granola en fruit, in de winter een bak warme havermout. Maar op een vrije dag pak ik het liefst uit met een stapel pannenkoeken! (meer…)

PEANUTBUTTER PANCAKES

Read more

Het is zo lang geleden dat ik een lekkere stapel pancakes heb gegeten! Thuis maak ik ze regelmatig, maar tijdens onze vakantie in Bonaire verscheen er toch vooral yoghurt met granola, fruit en croissantjes op de ontbijttafel. (Ook heel lekker natuurlijk!) Toen er bij thuiskomst een pakket van Foodspring met onder andere een pot pindakaas op mij lag te wachten kon ik dus maar een ding bedenken: peanutbutter pancakes! (meer…)

PASTASALADE MET GEROOKTE KIP

Read more

In de zomer ben ik gek op pastasalades! Lekker fris, gezond en snel klaar. En je kan zo veel lekkere combinaties maken! Vandaag ging ik voor een pastasalade met gerookte kip en crème fraîche, té lekker! Heerlijk als het buiten warm is en je geen zin hebt in een zware maaltijd. Maak een lekkere grote portie en je hebt meteen een gezonde lunch voor de volgende dag! (meer…)

PINDAKAAS-CHOCOLADE SMOOTHIE-BOWL

PINDAKAAS-CHOCOLADE SMOOTHIE-BOWLRead more

Choco-lovers hou je vast, dit is echt zó lekker! In de zomer ben ik echt gék op smoothie-bowls! Normaal maak ik mijn smoothie-bowls altijd met lekker veel fruit en granola, maar deze keer ging ik voor een wel hele lekkere combi: een pindakaas-chocolade smoothie-bowl! YUM! Een frozen smoothie van banaan, pindakaas én chocolade, al mijn favorieten in één bowl! Daarboven op strooide ik nog wat extra banaan, granola, nootjes, extra pure chocolade stukjes en wat extra pindakaas en je hebt een heerlijk verwenontbijtje! Trust me, deze wil je ook maken!

(meer…)

BLUEBERRY PANCAKES MET HOMEMADE JAM

BLUEBERRY PANCAKESRead more

Het is weer tijd voor een lekker pannenkoeken-recept, want ontbijten met een grote stapel pannenkoeken is gewoon het lekkerste wat er is! Vandaag ging ik voor een stapel lekkere zoete en luchtige Blueberry Pancakes en daarbij maakte ik een heerlijke Homemade Jam. Extra lekker dus! Wist je dat je jam heel makkelijk zelf kan maken? Je hebt maar 3 ingrediënten nodig en het is zo gemaakt. Veel lekkerder én veel gezonder! Serveer de jam bij deze stapel Blueberry Pancakes en je hebt een heerlijk verwenontbijtje! (meer…)

3X OVERNIGHT OATS

Read more

Havermout is nog altijd mijn all time favorite ontbijt! Gezond, voedzaam en gewoon ontzettend lekker! In de winter ben ik gek op warme havermout, maar in de zomer ruil ik mijn warme bakje havermout liever in voor overnight oats! Lekker fris en super makkelijk om te maken! Je zet je ontbijtje de avond van te voren in de koelkast en de volgende ochtend heb je een heerlijk fris power-ontbijt! Ik heb mijn drie favo Overnight Oats voor je op een rijtje gezet! (meer…)

PITA’S MET FALAFEL & TZATZIKI

Read more

Een lekkere frisse maaltijd maken voor vanavond? Deze Pita’s met Falafel en Tzatziki zijn zooo lekker! De oosterse kruiden van falafel met een frisse tzatziki saus is echt een awesome combi! En tzatziki is dus super makkelijk om zelf te maken, en véél lekkerder! De volgende keer deel ik een recept voor zelfgemaakte falafel, promised! (meer…)

CRUNCHY SMOOTHIE KICKSTART

Read more

Nu de lente er weer aankomt worden de bakjes warme havermout hier ’s ochtends al langzaam vervangen door frisse en fruitige ontbijtjes. Vanmorgen maakte ik deze Smoothie Kickstart: Griekse yoghurt met een frisse smoothie laag, crunchy granola en nóg meer fruit! Summer in a jar! Super lekker én hartstikke gezond! (meer…)

Close