Een grote stapel fluffy bananen-pannenkoeken, yum! Daar mag je me altijd voor wakker maken! Bananen-pannenkoeken behoren tot een van mijn favoriete ontbijtjes. Gezond, snel klaar en zooo lekker! Je hebt maar weinig ingrediënten nodig voor dit lekkere ontbijtje, en die heb je eigenlijk altijd wel in huis! Ik gaf mijn favo bananen-pannenkoeken vandaag een zomerse twist door kokos en mango toe te voegen. Yum, wat een heerlijke frisse en tropische combi! Je kunt de mango natuurlijk ook vervangen door verse ananas, ook heerlijk!
Recepten
3X MEALPREP SALADES
Gezond eten is niet altijd makkelijk als je weinig tijd hebt. No worries, want ik heb drie supermakkelijke mealprep salades voor je op een rijtje gezet! Zo heb je altijd een lekkere en gezonde maaltijd mee naar school of je werk! (meer…)
GEZONDE SPELT-WENTELTEEFJES
Op vrije dagen pak ik graag uit met uitgebreide ontbijtjes! Meestal is dat een lekkere stapel pancakes, maar vanochtend maakte ik weer eens wentelteefjes. Yum, dat was zó lang geleden! En dat terwijl het zo lekker en zo simpel is! Ik maakte een gezonde versie door speltbrood te gebruiken in plaats van wit brood. Net zo lekker, maar veel gezonder! Een beetje yoghurt, blauwe bessen, bramen en granola er boven op en je hebt een heerlijk gezond verwenontbijtje! (meer…)
BLUEBERRY MUFFINS
Sunday’s are for baking! Ik dook vandaag de keuken in voor een lekker én gezond baksel: Blueberry Muffins! Want foute, maar oh-zo-lekkere hapjes omtoveren in een gezonde variant blijf gewoon het allerleukste! En ook deze Blueberry Muffins zijn weer mega goed gelukt, ze zijn zó lekker… En helemaal verantwoord dus! Lekker als tussendoortje of to-go ontbijtje! (meer…)
GEZONDE APPEL-KRUIMEL TAART
Yes, het is weer tijd voor een lekkere healthy taart! Deze keer ging ik aan de slag met een gezonde Appel-Kruimel Taart, one of my favorites! Dus het werd tijd om hier eens een gezonde versie van te maken… En dat is wat mij betreft helemaal gelukt! Hij is zó ontzettend lekker! Ik heb hem gemaakt van onder andere havermout, amandelmeel en een heerlijke roomlaag van banaan! YUM, zet de oven maar vast aan!
KIPSALADE MET CRANBERRIES EN PECANNOTEN
Kip, cranberries, pecannoten en bleekselderij, deze combi is verassend lekker! Heerlijk fris, zoet en een met knapperige bite! En hij is ook nog een super gezond en rijk aan eiwitten. Win-win-win! Lekker op brood, een cracker of met wat sla als lunchsalade! (meer…)
HEALTHY BANANEN SPLIT
Bananensplit, I love it! Helaas niet erg gezond, dus ik dook de keuken in voor een gezonde variant zodat jij guilty free kan snoepen van dit heerlijke toetje. En aangezien ie toch gezond is, kan deze Healthy Bananen Split ook prima als ontbijt of snack! (meer…)
CRANBERRY-NOTEN CAKE
Bananenbrood, ik ben er gek op! Deze lekkere gezonde snack is altijd handig om in huis te hebben, makkelijk voor onderweg of lekker bij de koffie! Ik bak elke week wel een nieuwe voorraad en het liefst elke week een andere smaak! Deze week ging ik voor cranberries en noten en daarmee ontstond deze heerlijke Cranberry-Notencake! (meer…)
VALENTIJNSTAARTJE
Verras jouw lover (of jezelf) deze Valentijnsdag met dit leuke hartvormige Valentijnstaartje van chocolade, vanille en framboos! Hiermee ga jij punten scoren, want hij ziet er niet alleen super leuk uit, hij is echt méga lekker! Liefde gaat door de maag toch? (meer…)
GOURGETTE-AVOCADO PASTA MET GARNALEN
Courgetti is helemaal hip! Deze spaghetti van courgette is laag in calorieën en koolhydraten, super gezond en hartstikke lekker! Bak er garnalen bij en maak een romige saus van avocado en je hebt een super lekker, fris en gezond gerecht op tafel! (meer…)
OVERNIGHT OATS MET FRAMBOZEN-CHIA PARFAIT
Heb jij ‘s ochtend niet zo veel tijd om uitgebreid te ontbijten? Dan is deze Overnight Oats met Frambozen Chia-Parfait écht iets voor jou! Je zet hem de avond van te voren in de koelkast en de volgende ochtend ben je ready to go! Makkelijk voor als je niet zo veel tijd hebt ’s ochtends of handig voor onderweg. En dan het ook nog eens een hartstikke lekker, gezond en voedzaam ontbijt is, is helemaal fijn! (meer…)
HEALTHY CARROT-CAKE SNACKS
Ben jij ook zo gek op Carrot Cake? Van deze Healthy Carrot Cake Snacks kan je guilty free snoepen! Want ze zijn niet alleen super lekker, maar ook hartstikke gezond! Het ideale tussendoortje dus! (meer…)
CHOCOLADE BANANENBROOD
Chocolade en bananenbrood, twee van mijn grootste favorieten! En samen is natuurlijk pas echt een match made in heaven! Voeg wat extra pure chocolade, cacaopoeder en hazelnoten aan je standaard-bananenbrood recept toe en je hebt een heerlijk Chocolade Bananenbrood! Lekker zoet en smeuïg en met een heerlijke rijke chocoladesmaak… Zó lekker! Net een chocoladecake, maar dan veel gezonder! Heerlijk als tussendoortje of bij de koffie. Ach, eigenlijk is ‘ie gewoon altijd lekker!