Jennifer Krijnen

ZWANGERSCHAPSUPDATE: WEEK 25 T/M 28

03/10/2020

Jennifer Krijnen - Zwangerschapsupdate Week 25 - 28

Het derde trimester, het laatste deel! Nog 11 maar weken tot due date, YAY! En toch voelt het hélemaal niet alsof we er al bijna zijn… Want weet je hoe lang 11 weken nog duren! De uitzetlijst is bijna volledig afgestreept, de to-do list is bijna leeg en het kamertje is zo goed als af. Op het voorbereiden van de bevalling na zijn we er eigenlijk al wel klaar voor. Dusss… is het al december? Het liefst zet ik de kerstboom alvast neer en ook de kerstliedjes kunnen wat mij betreft niet vroeg genoeg gedraaid worden dit jaar… Ik heb nog nooit zóveel zin gehad in de decembermaand! Maar eerst even een terugblik van de afgelopen weken: zwangerschapsupdate week 25 t/m 28! (meer…)

Mommy Talk

ZWANGERSCHAPSUPDATE: WEEK 21 T/M 24

06/09/2020

Jennifer Krijnen - Zwangerschapsupdate Week 21-24

Zwangerschapsupdate week 21 t/m 24! Terwijl ik dit schrijf (week 25) ben ik alweer ruim over de helft en is de baby al zo groot als een kokosnoot! Stiekem ben ik al een beetje begonnen met aftellen. Nu alle grote dingen zo goed als geregeld zijn ben ik er elke dag een beetje meer klaar voor. Ik kan niet wachten tot ze er is! Ik vind het zelfs helemáál niet erg dat de zomer en het mooie weer al zo goed als voorbij zijn, dat betekent het dat het bijna herfst is en dus ook al heeel snel december. YAY! Even een kleine recap over hoe het er nu voor staat: (meer…)

Mommy Talk

ZWANGERSCHAPSUPDATE: WEEK 17 T/M 20

22/08/2020

Jennifer Krijnen - Zwangerschapsupdate Week 17-20

20 weken! We zijn gewoon al over de helft! In het begin kon het me niet snel genoeg gaan en dacht ik dat die 9 maanden best wel lang zouden duren… Maar echt, ze vliegen voorbij! Nu we weten dat er een kleine meisje in mijn buik groeit zijn we druk aan de slag gegaan met de babykamer en de rest van de uitzetlijst. Mijn buikje lijkt met de dag groter te worden en sinds een paar weekjes voel ik ook al wat getrappel in mijn buik! (meer…)

Mommy Talk

ZWANGERSCHAPSUPDATE: IT’S A GIRL!

23/07/2020

Een jongen of een meisje? Ik vond het al bijna net zo spannend als de zwangerschapstest en de eerste echo! Wat gaat het worden? Een roze wolk, haartjes vlechtjes en samen koekjes bakken of een blauwe wolk met legokastelen en voetbaltrainingen? Allebei even leuk, maar toch vond ik het zó spannend! “Hoe kan je nou zo rustig zijn? Ben je dan echt helemáál niet zenuwachtig?” vroeg ik aan Berry toen we onderweg waren naar de pret-echo. “Nee, waarom? Het maakt toch niet uit wat het wordt, we vinden het toch allebei leuk, waarom zou ik dan zenuwachtig zijn?” Tsja, lekker nuchter. Ik kon denk ik gewoon niet wachten om leuke kleertjes te kopen en met de babykamer aan de slag te gaan. Mijn telefoon en Pinterest stond vol met leuke jongens- en meisjes ideeën, ik kon de spanning gewoon niet meer aan. Ik moest het gewoon nú weten haha! (meer…)

Diner, Easy 5, Recepten

EASY 5: ROMIGE RISOTTO MET ZALM

21/07/2020

Jennifer Krijnen - Romige Risotto met Zalm

Het werd weer eens tijd voor een lekker Easy-5 recept! Want zeg nou zelf, een snelle, en gezonde maaltijd met zo min mogelijk ingrediënten, dat willen we toch allemaal? Als ik zo een vandaag-even-makkelijk-dag heb maak ik altijd graag risotto. Ik ben echt gek op risotto! Even snijden, alles in de pan en af en toe even roeren, lekker makkelijk! Normaal ga ik eigenlijk altijd voor een paddenstoelen-risotto met lekker veel kaas. Maar deze romige variant met zalm is ook echt ontzettend lekker! En met maar liefst 5 ingrediënten zet je deze heerlijke Romige Risotto met Zalm binnen no-time op tafel! (meer…)

Mommy Talk

ZWANGERSCHAPSUPDATE: WEEK 13 T/M 16

17/07/2020

Jennifer Krijnen - Zwangerschapsupdate Week 13-16

Terwijl het de eerste weken allemaal nog wat onwerkelijk leek, wordt het nu met de dag ‘echter’. We hebben ondertussen twee echo’s, een geslachtsbepaling-echo gehad en een controle afspraak bij de verloskundige gehad, een hele collectie aan echo-foto’s- en filmpjes verzameld we zijn aan de slag gegaan met het schilderen van de babykamer en het huis stroomt langzaam vol met knuffels en babyspulletjes. En het allerallerleukste: er groeit nu écht een klein babybuikje! YAY! (meer…)

Healthy Pleasures, Ontbijt, Recepten

HEALTHY BLUEBERRY CRUMBLE

15/07/2020

Een lekker warm en zoet ontbijtje vol met vitamines… Yes, deze Healthy Blueberry Crumble heeft het allemaal! Deze healthy variant is gemaakt met havermout en amandelmeel en gezoet met een klein beetje honing. Dat maakt hem dus niet alleen heel erg lekker, maar ook nog eens hartstikke gezond! Zet de oven maar vast aan, want trust me, deze wil je maken! Serveer de Healthy Blueberry Crumble met kwark of yoghurt voor een lekker ontbijt óf met een bolletje ijs voor een heerlijk dessert! (meer…)

Mommy Talk

ZWANGERSCHAPSUPDATE: DE ZWANGERSCHAPSTEST

05/07/2020

Dé zwangerschapstest! Het is al even geleden dat we die deden, want terwijl ik deze blog met jullie deel ben ik al ruim 17 weken zwanger. Maar het was zo een leuk, speciaal en emotioneel moment dat ik het toch nog met jullie wil delen! En vooral ook een spannend moment. Want wat wordt je geduld op de proef gesteld terwijl je moet wachten om die test te doen! Zal het gelukt zijn? Voel ik al iets? Kan ik al testen of zal het te vroeg zijn? Geduld is al niet mijn sterkste eigenschap, dus ik kon het ook niet laten om een vroege zwangerschapstest te doen… (meer…)

Mommy Talk

ZWANGERSCHAPSUPTDATE: WEEK 9 T/M 12

24/06/2020

Jennifer Krijnen - Zwangerschapsupdate Week 9-12

Eindelijk, het is Moederdag! Ik lag al vanaf 5 uur wakker omdat ik zó ontzettend zenuwachtig was voor deze dag. Het is drieënhalve week ons geheimpje geweest, maar vandaag gaan we het éindelijk aan onze familie vertellen en onze mama’s verassen met het nieuws dat ze oma worden! Moederdag leek ons om verschillende redenen een hele mooie dag om het te vertellen. Iedereen was bij elkaar, het is een van de mooiste cadeaus en het is écht een verassing. Waarschijnlijk zouden ze toch wel iets vermoeden als we op een doodnormale doordeweekse dag met een cadeautje langs kwamen en zouden ze het misschien al raden voordat ze het hadden opengemaakt. Moederdag was dus perfect! (meer…)

Mommy Talk

ZWANGERSCHAPS-UPDATE: WEEK 5 T/M 8

17/06/2020

Jennifer Krijnen - Zwangerschapsupdate Week 5-8

De eerste zwangerschapsupdate! Terwijl ik dit bericht plaats ben ik alweer 14 weekjes zwanger, dus we gaan even een paar weken terug in de tijd! Ik heb de updates vanaf het begin al geschreven, want het leek me gewoon heel leuk om bij te houden hoe ik me al die weken heb gevoeld en om dat later weer terug te lezen. En ik ben blij dat ik dat gedaan heb, want als ik onderstaande update teruglees kan ik me een aantal dingen al amper herinneren. Er gebeurt zoveel in zo een korte tijd! (meer…)

Ontbijt, Recepten

CREAMY KOKOS-HAVERMOUT MET BLAUWE BESSEN

15/06/2020

Het ontbijt blijft toch wel mijn favoriete maaltijd van de dag. Ik ga eigenlijk altijd voor zoet en op dagen dat ik wat extra tijd heb pak ik graag uit voor een extra lekker verwen-ontbijt. Deze Creamy Kokos-Havermout behoort absoluut tot die categorie ‘verwen-ontbijt’! Lekker zoet en zoals de naam het al zegt: lekker creamy en hij vult enorm! En daarnaast is dit ontbijtje ook nog eens hartstikke gezond! Ik kwam (meer…)

Ontbijt, Recepten

AÇAI-BOWL

09/06/2020

Twee jaar geleden heeft de Açai-Bowl mijn hart gestolen op Bali. In elk café stond ‘ie op de menukaart, met lekker veel toppings zoals granola, kokos en fruit. Bij de een nog mooier versierd dan bij de ander, bijna zonde om op te eten! De Açai-Bowl, die ik zelf uitsprak als ‘akkaai-bowl’ was dus elke dag vaste prik! Aan het einde van de vakantie verbeterde iemand mij een keer dat het je Açai dus uitspreekt als ‘assa-ie’. Oepsie! Achjaa… assa-ie, akkaai, whatever! Een Açai-Bowl is in ieder geval super lekker! (meer…)

Healthy Pleasures, Recepten, Snacks & Sweets

HAVERMOUT KOEKJES

07/06/2020

Havermout, you love it or hate it. Nou, ik behoor absoluut tot team havermoutlovers! Gezond, lekker en super veelzijdig, en daarom ook een van mijn lievelings-ingrediënten om in recepten te verwerken. Altijd een succes! Het enige wat nog niet was geslaagd waren havermout koekjes. Ik ben al zo lang op zoek naar hét perfecte recept voor havermout koekjes! Ik heb al vele pogingen gedaan en verschillende verhoudingen van ingrediënten gebruikt… helaas, allemaal te zacht, te droog of te smaakloos… (meer…)